Roti Kasih Mesra

Hah!!! Ada siapa2 yang rasa belum mesra alam lagi dengan pasangan ke, kekasih ke, family ke, mertua ke, besan ke...tunang ke...meh kita buat Roti Kasih Mesra nih, kiranya roti kasi mesra la kot...kasi makan, gerenti jatuh kasih terus...hehee...dah la senang nak buat...sedap sekali pada tekak family akak tau...diaorg xnak makan nasi tau..akak ingat suka2 je buat malam tadi, aleh2 laku la pulak...Lenkali wat untuk bekfes lak...mmg sedap di makan semasa roti tu tengah panas garing...jadi bila gigit tu, krup krap jek....layaaannn...Resepi dari Majalah SAJI dan akak adjust sikit...Akak buat 2x ganda dari resepi asal tu...maklum tengah ramai kat rumah ni..hehe

ROTI KASIH MESRA
Sumber: Majalah SAJI

Bahan A:

• 6 keping roti

Bahan B:-

• 250 gm isi ayam/dikisar (akak guna jenama Ramly) tukar daging pun boleh
• 1 biji telor
• 1/2 cawan air
• sedikit garam
• 2 sudu besar sos cili (akak tambah ni)
• 1 sudu besar sos tomato (akak tambah ni)
  
• sedikit serbuk lada hitam
• cili sos untuk drizzle
• mayonis utk drizzle
  

Bahan C:- (tumbuk halus) - akak kisar kasar jek

• 3 ulas bawang merah (akak guna bawang besar je)
• 1 ulas bawang putih
• 5 tangkai cili merah (akak ada 2 tangkai cili merah je, jd + cili hijau + cili padi merah sikit)
  
• 1 tangkai daun pudina (akak hiris je ni)
• 1 biji buah tomato
• sedikit halia
• minyak untuk menumis
  

Cara Membuat:-

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
2. Kemudian masukkan isi ayam dan masak hingga airnya kering sedikit.
3. Kemudian masukkan telor dan bahan-bahan lain.
4. Masak biar kering sikit dan seimbangkan rasa. Angkat dan ketepikan.
   
5. Sementara itu, terap roti dengan acuan bulat kecil. (*akak guna acuan bulat tuk masak telor/benjo tu).
6. Sapu sedikit butter pada loyang dan susun roti di atasnya. Bakar pada suhu 180C selama 15 - 18 minit biar nampak garing cam gambar tu.)
7. Keluarkan dari oven dan letakkan satu sudu besar inti. Ratakan. Boleh dibuat satu-satu lapis atau ditindih2 seperti akak buat ni...terpulang ya..
   
8. Paipkan sos cili dan mayonis. Boleh dimakan dah lerrr....sedap ketika roti masih suam panas gitu...terasa rangupnya...Selamat Mencuba!!
   

untuk bekfes or minum petang pun sesuai...jemput makan...