Maggie Goreng Perisa Kari

Haa....dah x reti nak makan apa dah ke...Menu kelmarin ni..Last2 tanya Aiman, dia mintak maggie goreng jek! Xpenah lagi akak masak maggie wat berbuka...ni lah Aiman punya citarasa...sedap jugak eh sekali sekala....hahaa..Ni akak masa cara Blackjack dari MyR tu...so, akak kopipes je la kat sini, time kasih pada tuan pnya resepi yaa..Maggie pun maggie laaahhh..janji kenyang..Ni pun xdan nak snap beriya sbb dah nak berbuka..hehe

MAGGIE GORENG PERISA KARI

Bahan-bahan ( 4 orang ):-

• 2 biji telur
• 2 ulas bawang putih
• 4 peket maggie perisa kari
• 2 peket perencah kari(perencah yg dlm maggie )
• 3~4 batang kacang panjang-potong dlm 3~4cm panjang. (*akak letak sawi)
• 1/2 btg lobak merah-potong kecil memanjang
• 2 cawan air
• minyak untuk menumis

utk hiasan:

• daun bawang
• bawang goreng
• cili merah
  

Cara-cara:-

1. Panaskan sikit minyak dalam kuali. Masukkan telur dan kacau-kacau biar jadi scrambled egg. Angkat dan ketepikan.
2. Ketuk-ketuk bawang putih dan cincang halus. Panaskan sikit minyak dalam kuali. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau.. atau nampak perang.
3. Kemudian masukkan perencah kari yg telah dicampur dgn sedikit air. Tumis sehingga keluar bau wangi.
4. Masukkan sayur. Kacau-kacau sekejap dan masukkan air. Biarkan mendidih.
5. Kemudian masukkan maggie. Patahkan maggie kepada 2 bahagian supaya senang nak lembik. Kacau biar semua serata dan maggie lembik. Kalau air dah kering tapi maggie masih lagi keras, bolehlah tambah sedikit air lagi.
6. Akhir sekali masukkanlah scrambled egg tadi. Kacau rata.
7. Angkat dan hias dengan bahan-bahan hias. Makanlah panas-panas.