Puding Balqis dan Sejambak Ros

Assalamualaikum....Salam bersiaran hari sabtu yang sesungguhnya sangat sibuk lah bagi wanita bekerja macam akak ni kan...semua kerja nak kena buat dengan sempurna la...Kalau hari kerja tu x sempat lah nak mengemas bagai, kat ruang tamu tu habuk dah boleh buat bedak kata orang...hahahah, tu belum dengan memasak, mendobi, menyidai, menyusun dan mengelap segala aksessori yang dah x nampak rupa, kilatnya x tau ke mana daaa....Kalau you all datang rumah akak masa ni, memang you all ingat yang buka pintu tu nanti Bibik Indon taaauu...siap pi tanya la tuan rumah ada ke....hahahaha...sekali yang jawab tu kata, saya lah tuan rumah....mmg you all fengsaaann... Ya laaa.. duk menggaras segala maneka, mana leh pakai lawo2 kan...silap2 pakai T-Shirt kirai...wakakaa...

Okayy lah berbalik kepada menu yang akak tayang ni, kalau sebut Puding Balqis ni semua blogger masak-masak tau la sapa punya tuan dia kan.... Nor@Pinch of Salt tu...hehehee. Jangan pinch kita dah la eh... Sebenarnya dah lama nak mencuba, tapi asyik terlepas pandang jek...dah lama berzaman salin resepi...sampai print semula lak...sabauu jek la.. Jadi semalam baru dapat nak menggodeknya... Resepi mudah tapi sangat sedap masuk ke tekak.....ala-ala puding buih pun ada gak ni... Tp akak punya kaler tu guna colouring merah lain sikit tu - "bright red", so striking weeeyy...tp kaler x la byk sangat taruk pun... Apapun, terima kasih kepada Nor atas resepi dan bunga ros sejambak sempena hits counter 1 Juta hari tu.....baru sempat nak gantung...hehe..Ummi C n P je la ya Nor..hehe... Baru perasan puding balqis tu pun kebetulan acuan ros gak eh...hehe

PUDING BALQIS
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:-

1 paket agar2 serbuk (10gm)
450ml air
150ml susu cair
2 biji telur gred A
5 sudu besar gula pasir
3 sudu besar butter
1 sudu teh esen vanila
pewarna mengikut citarasa masing2

Cara-Cara:-

Masakkan serbuk agar2 dgn air dan gula hingga mendidih dan masukkan butter dan susu cair. Masak lagi hingga mendidih sambil dikacau.
Masukkan vanila dan padamkan api. Biarkan seketika (lebih kurang 15 - 20 minit) sehingga agar2 suam2 panas.
Pukul telur hingga betul2 kembang (buang tali pusat telur utk menghilangkan bau hanyir telur) dan masukkan adunan agar2 kedalam bekas berisi telur td dengan perlahan2. Kacau hingga sebati.
Bahagi adunan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna yg disukai. Kacau hingga serata warna adunan puding td.
Sendukkan adunan puding ke dalam bekas atau loyang secara selang seli hingga habis. Untuk meletakkan lapisan yg kedua tu pastikan diletak perlahan-lahan di bahagian tepi dan jgn dibahagian tengah supaya ia tak terus masuk dalam lapisan yg pertama.
Sejukkan dalam peti ais sebelum menghidang.

Terima kasih Nor, i liiiikkkeeee red roses! hehe..