Sesame Honey Prawn With Asparagus

Lauk tengahari semalam....bz melanda la melayan anak2 ni haaa....jamu mata la yea...resepi campak2 ala-ala sticky caramel prawn...my kids suka sesangat...hehe

SESAME HONEY PRAWN WITH ASPARAGUS

Bahan:-

• 15 ekor udang sederhana besar (dibuang separuh kulit, belah belakang dan bersihkan)
• seikat asparagus (lebihkurang 150 - 200 gm) - dipotong 3 inci panjang
• 3 ulas bawang putih
• 1 sb. sos tiram
• 3 sb. sos cili
• 3 sb. madu
• 1 sb. kicap pekat
• garam secukup rasa
• 1 sb. bijan (dipanggang sekejap)
• sedikit minyak utk menumis

Cara Memasak:-

1. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang putih dan kacau hingga naik bau.
2. Masukkan bahan2 sos semua, perlahankan api dan kacau sebentar.
3. Masukkan udang dan kacau balik biar bersalut dgn bahan sos.
4. Masukkan asparagus dan garam.
5. Masukkan bijan dan kacau sebentar dan tutup api.