Nasi Lemak Sapi

Malam semalam Ummi masak nasi lemak je..dah lama x buat, anak2 pun dah sebut..aah laa, hari minggu pun x buat jugak..layaaann

Bahan:-

3 cawan beras basmathi

3 1/2 cawan santan

3 sudu besar minyak sapi Ghee

2 batang serai - diketuk

1 labu bawang besar - kisar

2 cm halia - kisar (ketuk pun boleh)

3 helai daun pandan

garam

Cara Memasak:-

Basuh beras dan toskan. Masukkan santan, garam dan daun pandan. Sambil itu, panaskan minyak sapi dan tumis bahan kisar dan serai hingga naik bau. Bila nasi mendidih, masukkan bahan tumis, kacau rata. Biarkan nasi masak seperti biasa.