Kuih Sagu/Kuih Bronok

Nak tau, kuih/makanan berasaskan sagu camni salah satu my favourite...senang kan, kalu nak ajak ummi g rumah, wat kuih ni pun dah cukup...ummi leh makan habis sepinggan tau...Dah lama nak buat n nak perabihkan sagu tu..Buat petang tadi, ummi makan malam ni, x makan nasi dah..hehe..

Bahan:-

150 gm sagu putih

2 cawan air

1/2 cawan gula

daun pandan

pewarna merah/hijau

kelapa muda - parut dan gaul dengan sedikit garam

Cara Memasak:-

Basuh sekejap sagu dan toskan (jangan basuh lama2, hancusss kang). Masak air bersama gula hingga gula larut. Masukkan daun pandan dan pewarna. Bila air mendidih masukkan sagu dan perlahankan sikit api. Kacau sagu hingga menjadi jernih sikit. Bila telah pekat, tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan potong. Gaul dengan kelapa parut.